Μέσα από αυτή την ιστοσελίδα, θέλω να μοιραστώ μαζί σας το πάθος μου για τη μαγειρική και τη βαθιά μου πίστη ότι η κουζίνα μπορεί να είναι το πιο ‘μαγικό’ δωμάτιο του σπιτιού για να μεγαλώσουν ευτυχισμένα παιδιά.
Όταν μπαίνουμε στην κουζίνα μαζί με τα παιδιά μας για να ετοιμάσουμε ένα γεύμα, τα βοηθούμε να μάθουν με βιωματικό τρόπο, να αποκτήσουν πολύτιμες στάσεις και δεξιότητες ζωής! Μαθαίνοντας να μαγειρεύουν, τα παιδιά αποκτούν τον πλήρη έλεγχο της υγείας τους. Αποκτούν διατροφική συνείδηση με την επαφή τους με γνήσια και φρέσκα υλικά, τη διαχείριση των ποσοτήτων και τους διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος που κατακτούν.
Γίνονται έτσι δημιουργικοί στην κουζίνα, μαθαίνουν να αγαπούν το ποιοτικό, γευστικό φαγητό και απελευθερώνονται έτσι από την εξάρτηση των έτοιμων φαγητών του εμπορίου, του take away και των παραγγελιών. Αβίαστα μαθαίνουν να κάνουν συνειδητές, ποιοτικές διατροφικές επιλογές για όλη τους τη ζωή.
Ξέρω καλά ότι η καθημερινότητα είναι απαιτητική και ο χρόνος πιεστικός. Όμως, η μαγειρική με τα παιδιά δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκη ούτε τέλεια — αρκεί να είναι απλή και σταδιακή και να πηγάζει από την αγάπη για το νόστιμο και υγιεινό φαγητό και τη χαρά της δημιουργίας.
Εδώ θα βρείτε:
Απλές συνταγές κομμένες και ραμμένες για μικρά χεράκια.
Έξυπνα μυστικά για να μετατρέψετε το μαγείρεμα σε παιχνίδι και μάθηση.
Θετική ενθάρρυνσηγια να νικήσετε τον φόβο του… «χαμού» στον πάγκο της κουζίνας.
Φορέστε, λοιπόν, τις ποδιές σας, ανασκουμπωθείτε στην κουζίνα σας και δώστε έτσι εφόδια ζωής στα παιδιά σας!
Για Γονείς
Ξεκινήστε εδώ
Πρωινό Κάλεσμα: Στοχεύστε στην Ισορροπία από το Πρώτο Γεύμα της ημέρας για εσάς και τα παιδιά σας!
Και τα μικρά χεράκια, αδέξια στην αρχή πιο πολύ λέρωναν και λιγότερο ανακάτευαν και σιγά σιγά τα έβλεπα να μεγαλώνουν μέσα στις λεκάνες και να γίνονται όλο πιο επιδέξια.
Η περιπέτεια μας με τις συνταγές της Ευτυχίας (και ευτυχίας!!!) ξεκίνησε με τα ατομικά κεϊκάκια σοκολάτας με παντζάρια. Κάτι η σοκολάτα κάτι τα παντζάρια (να μην είμαστε κι εμείς λίγο εναλλακτικοί;!) μας κίνησε την περιέργεια. Η μικρή μου ξεκινούσε το δημοτικό τότε. Πάμε να ξεχωρίσουμε κάποια γραμματάκια; Κι ύστερα να διαβάσουμε κάποιες λεξούλες, να δούμε και κανένα αριθμό και σιγά σιγά καθώς μεγάλωνε σε τάξεις, διάβασε τη συνταγή και έκανε λίστα τα υλικά που δεν έχουμε να τα αγοράσουμε και διπλασίασε τα υλικά της συνταγής γιατί το τελειώσαμε με τη μια την προηγούμενη φορά. Και τα μικρά χεράκια, αδέξια στην αρχή πιο πολύ λέρωναν και λιγότερο ανακάτευαν και σιγά σιγά τα έβλεπα να μεγαλώνουν μέσα στις λεκάνες και να γίνονται όλο πιο επιδέξια. Κάναμε πολλές συνταγές απο την Παιδική Χαρά, κάποιες από αυτές μπήκαν μόνιμα στις διατροφικές μας επιλογές, αλλά τα κεϊκάκια θες επειδή ήταν η πρώτη, θες λόγω της σοκολάτας είναι η αγαπημένη μας.
Ηλέκτρα Κρόκου
Εκπαιδευτικός και μαμά
Βρείτε τη Συνταγή σας
Μαγειρέψτε Ανάλογα με την Ηλικία και τον Χρόνο σας
Φιλτράρετε τις συνταγές μας ανά ηλικία και επίπεδο επίβλεψης — από απλά γευστικά πιάτα που φτιάχνουν μόνα τους τα παιδιά, μέχρι πιο απαιτητικές δημιουργίες για όλη την οικογένεια.
Καλώς ήρθες στον δικό μας, πεντανόστιμο κόσμο! Αυτή η ιστοσελίδα φτιάχτηκε ειδικά για σένα που σου αρέσει να ανακαλύπτεις, να δοκιμάζεις και να δημιουργείς τα δικά σου μικρά «θαύματα» στην κουζίνα.
Έχεις σκεφτεί ποτέ ότι η κουζίνα είναι σαν ένα φοβερό εργαστήριο γεμάτο μαγεία; Εδώ, τα απλά υλικά μεταμορφώνονται σε φανταστικά φαγητά και γλυκά, και ο/η μάγος είσαι εσύ! Μαγειρεύοντας, γίνεσαι ο αρχηγός του εαυτού σου και μαθαίνεις να φροντίζεις το σώμα και την υγεία σου.
Όταν ξέρεις να διαλέγεις τα πιο φρέσκα υλικά και να τα μαγειρεύεις με τα χέρια σου, δεν έχεις πια ανάγκη τα έτοιμα, τυποποιημένα σνακ και φαγητά. Έχεις τη δύναμη να φτιάξεις κάτι πολύ πιο νόστιμο, πιο υγιεινό και—το κυριότερο—δικό σου!
Μην ανησυχείς αν λερωθείς ή αν κάτι δεν πετύχει με την πρώτη. Στην κουζίνα μας, τα λάθη είναι μέρος του παιχνιδιού και του γέλιου.
Εδώ θα βρεις:
Σούπερ διασκεδαστικές συνταγές που μπορείς να φτιάξεις μαζί με τους γονείς ή τους δασκάλους σου.
Μαγειρικά κόλπα που θα σε κάνουν τον πιο cool σεφ του σπιτιού!
Φόρα, λοιπόν, τον σκούφο σου, σήκωσε τα μανίκια και πάμε να ανακατέψουμε τα πιο απίθανα υλικά!
Εγγραφείτε και λαμβάνετε κάθε μήνα μία συνταγή — εποχιακή, παραδοσιακή, ή από άλλες κουζίνες και πολιτισμούς — μαζί με νέα άρθρα και ιδέες όταν δημοσιεύονται.
Χωρίς spam. Απεγγραφή οποιαδήποτε στιγμή. –– Κάνοντας κλικ στο «Εγγραφή», αποδέχεστε ότι έχετε διαβάσει και συμφωνείτε με τους Όρους και Προϋποθέσεις μας.
